ส่วนผสม

1.เนื้อวัวสันใน(Filet Mignon) 300 กรัม

2.ต้นหอมหั่น 2 ต้น

3.พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 1 เม็ดใหญ่

4.หอมใหญ่หั่นแว่น 50 กรัม

5.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

6.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

7.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

8.พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

9.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

10.น้ำเปล่าต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรเนื้อผัดน้ำมันหอย

ใช้ปริมาณน้องลง

...แต่อร่อยเพิ่มขึ้น!!

วิธีทำ

ขั้นตอนการหมักเนื้อ

นำเนื้อวัวที่เตรียมไว้ล้างทำความสะอาด แล้วพึ่งให้แห้ง หั่นเป็นชื้นพอดีคำ เคล็ดลับความอร่อย..หมักเนื้อวัวด้วย

"ซอสปรุงรสกลิ่นน้ำมันหอย ตรา MSP" พักทิ้งไว้ 15 นาที

ขั้นตอนการผัด

1.ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง พอกระทะร้อนใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียมสับ เจียวให้หอม กระเทียมมีสีเหลืองทองกำลังดี

2.หลังจากนั้นใส่เนื้อวัวที่เราหมักเอาไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน ระหว่างนี้ เติมน้ำเปล่าต้มสุกลงไปเล็กน้อยไป เพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึงกัน

3.เมื่อเนื้อเริ่มสุกได้ที่แล้ว ปรุงรสด้วย "ซอสปรุงรสกลิ่นหอยนามรม ตรา MSP" ซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ พริกไทยดำ ผัดต่อให้เข้ากันดี

4.ใส่หอมใหญ่หั่นแว่นลงไป ตามด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอม ผัดต่ออีกจนส่วนผสมได้ที่แล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ